Dieser Crémant erfreut sich als die wohl preiswerteste Champagner-Alternative!
Der Crémant-de-Die verdankt seine stahlig trockene Frische nicht nur Reben, die auf über 600 m Höhe im wilden Bergland der nördlichen Rhône auf schweren Kalk-Lehm-Böden stehen, sondern auch 30% spontan vergorener Aligoté, die der Partner-Rebsorte Clairette Säure, Rückgrat, Frische und hellen Glanz in Duft und Geschmack verleiht. Um eine möglichst tiefe Verwurzelung ihrer Reben zu erreichen, bewirtschaften die Drei der Côté Cairn, Hembise, Vincent und Cyrille, ihre 29 Hektar Reben biodynamisch. Ihre handwerkliche Winzerkunst liefert einen rasant frischen Schaumwein mit hinreissend feinem Perlenspiel. In seiner Brillanz und Klarheit erinnert er unweigerlich an einen klaren Gebirgsbach. Einfach ein Genuss zu jeder Gelegenheit!