Dieser großartige Spitzenrotwein ist intensiv und tief im Glas, hat würzige Aromen von Pfeffer, Lorbeer und Garrigue-Blüten mit einem Hauch von Anis, gemischt mit schwarzen Früchten, Blaubeeren, Brombeeren und Kirschsteinen. Der Gaumen ist außergewöhnlich in seiner Finesse und Ausgeglichenheit: sanft, cremig, mit einer schönen Süße und viel Fruchtfleisch von roten Früchten und etwas Lakritz. Das Finish ist lang, mit schön strukturierten Tanninen, die bereits geschmolzen sind.
Auszeichnung: 92 Parker Punkte, 94 Punkte J. Suckling
Der Name dieses CHATEAUNEUF DU PAPE vom Chateau Simian leidet sich von einer alte Straße Namens "Le Traversier" ab. Sie verbindet die verschiedenen Grundstücke in der weltberühmten Appelation aus der die Trauben für den Wein kommen. Die Grundstücke umfassen zusammen 6 ha.
Le Traversier Châteauneuf-du-Pape 2019
2019
Rotwein, Demeter
Frankreich
Côtes-du-Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Château Simian
Traubensorte: 70% Grenache, 20% Syrah , 5% Cinsault Mourvèdre, Syrah
15% Vol
Serviertemperatur: 18°
75 cl
Essen: Kräftige Fleisch- oder Geflügelgerichte, zu Wild oder Grillgemüsesalat mit Bohnenkraut und Lorbeer, Risotto oder einfach zum Geniessen!