Die Lese erfolgt von Hand in der ersten Septemberhälfte.
Spontane Gärung bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen aus den Weinbergen von Castell d'Age.
Hellgelber Farbton. Aromen von tropischen Früchten mit mineralischem und kräuterigem Hintergrund. Frisch und breit!
100% Xarel-lo 2017
19.30CHFPreis
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2017
Demeter Weisswein, biodynamisch
Spanien
Penedès
Castell d'Age
Traubensorte: 100% Xarel-lo
13% vol.
Serviertemperatur: 16-18°
75 cl
Ein Wein mit großer Persönlichkeit, ideal zu Wild, rauchigen Aromen und Grillgerichten.
