Das Weingut Domaine Château L’Évêque, gelegen an der Route du Château L’Évêque 19 in 1254 Jussy, ist biodynamisch zertifiziert und steht für eine respektvolle und sorgfältige Weinbereitung, die das Terroir und die Rebsorte optimal zur Geltung bringt. Mit seinem eleganten Charakter und seiner feinen Struktur ist der Chardonnay Barrique 2024 „Jeanne-de-Jussie“ ein empfehlenswerter Wein für alle Liebhaber von Burgundern und barriqueausgebauten Weißweinen, die Wert auf nachhaltige Qualität und authentische Terroir-Weine legen. Diese harmonische Verbindung von Tradition, sorgfältiger Vinifikation und lebendigem Genuss macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter für genussvolle Anlässe. Mit einem Alkoholgehalt von rund 13,5% präsentiert sich dieser Weißwein in einem klaren, leuchtend goldgelben Farbton. Schon in der Nase zeigt er sich mit einer feinen barrique-geprägten Aromatik, die zitrische Noten und den verführerischen Duft von Williamsbirne sanft vereint. Am Gaumen überzeugt er durch eine harmonische Balance zwischen Frische und geschmeidigem Volumen, getragen von einer eleganten Textur und einer angenehmen Säurestruktur. Dieser Chardonnay wird 9 Monate in halben Barrique-Fässern ausgebaut, was ihm eine feine Holznote ohne Überladung verleiht. Das unterstützt die Fruchtigkeit und verleiht dem Wein seine Komplexität und Tiefe.