Einer der besten italienischen Prosecco, mehrfacher internationaler Preisträger
Der Shooting-Star, beliebtester und meistverkauftester Premium Bio Prosecco des italienischen Bio Weingutes "Perlage Winery": Col di Manza Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry.
Im Glas zeigt sich dieser feine Prosecco strohgelb mit grünen Reflexen. Das zarte Boquet besticht durch Aromen reifer Zitrusfrüchte. Sehr harmonisch, vollmundig und weich mit langem Abgang. Der Col di Manza mit seinem intensiven und blumigen Aroma nach Zitrusfrüchten und dem harmonischen und samtigen Geschmack passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, delikaten Nudelgerichten und jungem Käse. Oder natürlich einfach nur so zu genießen. Das Weingut Perlage empfiehlt eine Serviertemperatur von 9-12° Grad.
Die selektiv handgelesenen Trauben werden nach der ersten Gärung mittels der Charmat-Methode ohne Zeitdruck lange zweitvergoren und abgefüllt.
Col di Manza Prosecco Superiore Extra Dry
Land: Italien
Region: Venetien
Weingut: Perlage
Traubensorte: 100% Glera biodynamisch
Alkohol: 11.5% Vol., vegan
Serviertemperatur: 8-12°
Flaschengrösse: 75 cl
Essen: Apéritif, ideal zu allen Arten von Gerichten, von Vorspeisen
bis zu Desserts, insbesondere zu Meeresfrüchten, Fisch, Mollusken, Schalentiere, Gemüse und halb gereiftem Käse. Auch zu hellem Gebäck ein Genuss!