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Coupage der drei traditionellen Sorten aus den Penedes: Parellada, Macabeu und Xarel·lo. Der Parellada, der von den höchsten Bergen des Penedes kommt, dominiert und trägt zur Frische mit blumigen Noten bei. Die Macabeu-Traube bringt die Frucht und die Xarel·lo liefert den Körper und zusammen vervollständigen sie diesen natürlichen Cava.

Hellgelbe Farbe mit brillanten Reflexen. Intensives Aroma. Weisse Früchte (Birne, Apfel) und blumige Noten und ein Hauch von Cremigkeit. Frisch und lebendig im Mund, wobei die Fruchtnoten dominieren. Leicht und weich, mit einem angenehmen Abgang.

Cava B Brut

Artikelnummer: 3.06.303.00
18.40CHFPreis
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    Cava, biodynamic

    Spanien

    Penedès

    Pares Balta

    Traubensorte:   62% Parellada, 22% Macabeu, 16% Xarel·lo

    11.5% vol.

    Serviertemperatur:   6-8°

    75 cl

    Aperitifs und Desserts. Perfekter Cava einfach so.

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