In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mineralischen Noten. Am Gaumen knackig, erfrischend und ausgewogen, langer Abgang.  Schon auf den ältesten Karten der Region ist die Lage Sprinzenberg zu finden. Seit jeher bewirtschaftet die Familie diesen Weingarten, der sich unmittelbar neben dem Hof befindet. Kristalliner Granulit-Verwitterungsboden wird hier seicht überlagert von sandigen Elementen. Dem extrem kargen Boden verdankt der Riesling, der hier angebaut wird, seine unglaubliche Mineralik. Handlese Mitte Oktober in kleinen Lesekisten, schonende Ganztraubenpressung, Ausbau im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis Februar, vegan.
“Der Rebstock als kleiner Teil des großen Ganzen."Gesunder Boden, die Erhaltung einer lebendigen Umgebung, der Schutz des Lebensraums von Tieren und Pflanzen – all das kommt letztlich nicht nur uns allen, sondern auch dem Wein zugute. Das Weingut Geyerhof befindet sich in Kremstal. Der größte Teil des Kremstals liegt auf der Nordseite der Donau, rund um die Stadt Krems, aber der Geyerhof liegt auf der Südseite, unterhalb des berühmten Stiftes Göttweig. Ilse Maier baut hier auf 17 Hektar Weinberge mit unterschiedlichen Bodenarten wie Löss, Sand und Kies an. Die Weinberge profitieren von ihrer optimalen Lage und der Nähe der Donau. Die markanten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zur Komplexität dieser Spitzenweine bei. Weine mit einem sehr saftigen Stil, mit genügend Frische.