Smooth, full-body, the smell by itself is worth opening a bottle!
Im Herzen der Appellation Chianti Classico, 25 km von Florenz entfernt,
befindet sich das Landgut der Familie Schneider von 10 ha Weinreben und
20 ha Olivenbäumen, das seit 1996 biologisch und seit 2009 biodynamisch
angebaut wird. Dieses alte Kloster wurde im 13. Jahrhundert gegründet, seit
1827 wird es „Tenuta la Novella“ genannt. Es bietet verschiedene
Dienstleistungen an, die alle Ihre Erwartungen erfüllen: Kostenlose Wein- und
Olivenölverkostungen, Besuch des Weinkellers und der Ölmühle.
Die Höhe (500 m ü. M.) ermöglicht es uns, die Krankheiten, die die Pflanzen
befallen können, effektiv zu bewältigen, ohne chemische Pestizide oder
synthetische Produkte zu verwenden.