Samtig, leicht, feine Sauerkirsche, schwarze Johannisbeeren, Veilchen, pfeffrig, macht Lust auf mehr! Trinken Sie diesen Rotwein leicht gekühlt.
Handlese Anfang Oktober 2020 in kleine Lesekisten, sehr ursprüngliche Rotweinbereitung, offene Maischegärung in großen Bottichen, händisches Unterstoßen des Maischehuts, Ausbau und Lagerung im gr. Holzfass im 800 Jahre alten Weinkeller, vegan.
“Der Rebstock als kleiner Teil des großen Ganzen. "Gesunder Boden, die Erhaltung einer lebendigen Umgebung, der Schutz des Lebensraums von Tieren und Pflanzen – all das kommt letztlich nicht nur uns allen, sondern auch dem Wein zugute. Das Weingut Geyerhof befindet sich in Kremstal. Der größte Teil des Kremstals liegt auf der Nordseite der Donau, rund um die Stadt Krems, aber der Geyerhof liegt auf der Südseite, unterhalb des berühmten Stiftes Göttweig. Ilse Maier baut hier auf 15 Hektar Weinberge mit unterschiedlichen Bodenarten wie Löss, Sand und Kies an. Die Weinberge profitieren von ihrer optimalen Lage und der Nähe der Donau. Die markanten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zur Komplexität dieser Spitzenweine bei. Weine mit einem sehr saftigen Stil, mit genügend Frische.