Ausgezeichneter Gourmet EVOO (Schweizer Kompetenzzentrum für Olivenöl), der jedem Gericht zusätzliche Aromen verleiht. Es verstärkt den Geschmack und die Aromen perfekt mit gegrilltem Gemüse wie Zucchini, Kohl und Artischocken, Pasta, und auch zu verschiedenem Fleisch passend.
Hellgrün in der Farbe.
Intensiv fruchtig mit Aromen von Feige, Tomate und Tomate. 
Es hat Mandelaromen mit angenehmen bitteren und würzigen Noten. Mittel bitterer fruchtiger EVOO.
Olivensorte: Picual